Wie zijn wij?

Wij zijn Frank en Simone !

Wie zijn wij?

Wij zijn Frank en Simone, in 2013 getrouwd in Italie en al jaren liefhebbers van alles wat Italie te bieden heeft. In 2014 zijn wij (als hobby) begonnen met de import van 2 Italiaanse olijfoliën. Uit Toscane (van de producenten van onze trouwlocatie) en uit Puglia. Beiden biologische olijfolie met een extreem lage zuurgraad, dus extra vergine.

Op markten en braderieën zijn we te vinden en laten we iedereen proeven van de heerlijke olijfolie. Uiteraard vertellen we dan ook interessante weetjes over de olijfolie.

Buiten de markten om (zie marktagenda) is onze olijfolie te koop bij De Smaak van Vinatic op de Wijkerbaan in Beverwijk.

Onze olijfolie

De olijfbomen van Olio di Uliveto staan op een stuk land tussen allemaal andere soorten bomen. Het terrein is 100% biologisch. Er worden geen insecticiden gebruikt omdat allerlei vogels door de bosrijke omgeving worden aangetrokken. De vogels bemesten het terrein en gaan parasieten op natuurlijke wijze te lijf. Als er bemest wordt, is dat alleen met natuurlijke meststoffen.

De olijfsoorten van Olio di Uliveto zijn: Coratina (Puglia), Frantoio en Leccino (Toscana).

Geoogst en geperst

De olijven worden op dezelfde dag dat ze worden geoogst ook geperst. Hierdoor blijft de zuurgraad zeer laag.

Om een olijfolie ”extra vergine” te mogen noemen mag hij de 0,8% zuurgraad niet overschrijden. De olie van Olio di Uliveto zit daar met een gemiddelde van 0,16% en 0,23% ruim onder. Deze lage zuurgraad garandeert behalve meer smaak ook een lange houdbaarheid. Als je hem maar (kelder)koel en donker bewaart.

Ideaal voor koude bereidingen, zoals bij vis, vlees, salades, marinades, tapenades en bruschetta. Of gewoon lekker dippen met een stokbroodje.

Buon appetito !

Het assortiment van Olio di Uliveto

100 ml fles Platina Puglia / Toscana € 5,95
200 ml fles Platina Puglia / Toscana € 8,95
250 ml fles Platina Puglia / Toscana € 9,95
250 ml Optima Puglia incl. schenktuit € 12,95
375 ml fles Maximo Puglia / Toscana € 13,95
500 ml fles Bigga Puglia / Toscana € 15,95
3x50 ml toren (olie, balsamico, zout) € 9,95
100 ml olio Stefano Mancinelli € 6,95
250 ml balsamico bianco € 9,95
250 ml olio Rosini € 9,95


Bovenstaande prijzen gelden per 1-1-2018
De bedragen zijn inclusief BTW en exclusief verzendkosten (€ 6,95)
  1. U kunt uw bestelling per mail ([email protected]) of telefoon (06-51116204 / 06-22398957) aan ons doorgeven. Geeft u daarbij aan of u de milde (Toscana) of peperige olie (Puglia) wilt bestellen.
  2. U ontvangt van ons het totaalbedrag.
  3. Maak vervolgens het bedrag over op bankrekening: NL 39 ABNA 0543214311 tnv Olio di Uliveto te Beverwijk.
  4. Na ontvangst van het bedrag sturen wij u de olijfolie binnen 3 werkdagen op per PostNL.
  5. Bestelling boven de €100 gratis thuisbezorgd.

Heeft u een vraag?

Laat het ons weten via het contactformulier.

We reageren zo snel mogelijk.

Verstuur dit bericht.

Waar zijn wij te vinden?

Er zijn geen aankomende events.